منتدى سلمى

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى سلمى

اهلا بك يا زائر في منتدى سلمى

اهلا ومرحبا بكم فى منتديات سلمى

    كوسة بالباشميل

    شاطر

    نورا
    مشرف القسم
    مشرف القسم

    عدد المساهمات : 139
    تاريخ التسجيل : 01/07/2010
    العمر : 29

    جديد كوسة بالباشميل

    مُساهمة من طرف نورا في الخميس أغسطس 04, 2011 8:36 pm

    كوسة بالباشميل:
    1ك كوسة مقطعة شرائح سميكة مائلة
    1
    كوب لبن +1/2
    1 مرقة دجاج + 1ك دقيق للباشميل

    1/4
    ك لحم
    مفروم

    بصلة متوسطة
    الطريقة:
    تشوح الكوسة
    مع البصل المفروم لمدة 10 دقائق
    .
    يجهز
    الباشميل برفع اللبن و مرق الدجاج على النار و عند الغليان يضاف كوب
    دقيق مذاب فى قليل من الماء
    البارد مع التقليب المستمر حتى يتماسك مع اضافة
    ملعقة سمن كبيرة و التوابل و 1 بيضة.
    توضع
    كميةقليلة من الباشميل فى قاع الصينية ثم تضاف الكوسة ثم الحم المعصج
    تم باقى الباشميل ثم يدهن الوجه ب
    1م سمن و تدخل الفرن لمدة 1/2 ساعة حتى
    يحمر الوخه
    نضع قليل

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أكتوبر 21, 2017 6:20 pm