منتدى سلمى

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى سلمى

اهلا بك يا زائر في منتدى سلمى

اهلا ومرحبا بكم فى منتديات سلمى

    طريقه عمل الهمبرجر

    شاطر
    avatar
    wafaa
    Admin

    عدد المساهمات : 456
    تاريخ التسجيل : 10/06/2010

    متميز طريقه عمل الهمبرجر

    مُساهمة من طرف wafaa في الجمعة يوليو 01, 2011 3:31 am

    طريقه عمل الهمبرجر






    المكونات:

    مقدار من اللحم المفروم
    بيضة واحدة
    بقسماط
    توابل (اللى تحبيه)

    الطريقة:
    ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

    <img alt="" border="0">

    اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

    <img alt="" border="0">


    ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

    <img alt="" border="0">


    اخلطى المكونات كلها مع بعض

    <img alt="" border="0">


    استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

    <img alt="" border="0">

    اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

    <img alt="" border="0">

    رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

    <img alt="" border="0">

    اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


    قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


    <img alt="" border="0">


    ثم 8 أجزاء


    <img alt="" border="0">


    و اصنعى كرة من كل جزء


    <img alt="" border="0">


    استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

    <img alt="" border="0">

    ثم غطيها بقطعة أخرى


    <img alt="" border="0">

    و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

    <img alt="" border="0">


    <img alt="" border="0">


    للتقديم:
    بعد طهو البرجر
    يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر


    <img alt="" border="0">


    مع شرائح الخيار المخلل و البصل


    _________________
    الملكة

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 12, 2017 7:59 pm